Jesenske linije - opis toksičnosti glive

Če greste na miren lov, je zelo pomembno, da se seznanite z vsemi vrstami gob, ki so prisotne na področju zbiranja. Danes si bomo ogledali najbolj zanimiv primerek, ki se imenuje nič manj kot jesenska črta. Zaradi strupenosti lahko uživanje sadnih teles v hrani povzroči zastrupitev, zato je treba upoštevati vse pomembne nianse. Pri tem vam bomo pomagali, začnimo.

Značilnosti obrazca

  1. Po nekaterih podatkih je običajno verjeti, da je vrsta sadnih teles kontraindicirana za uživanje kot hrana. Če upoštevamo te gobe glede na okus, jih razvrstimo v četrto kategorijo. Če opravite predobdelavo in končno toplotno pripravo v nasprotju s pravili, oseba tvega zastrupitev.
  2. Na kratko opišite zunanje značilnosti, s katerimi lahko ločite tega predstavnika družine od vseh drugih. Zgornji del je žametno strukturiran, oblika je nepravilna, barva se spreminja od rjave do rjavkaste barve. To se zgodi v pokrovu, gladko ali privezano na podlago.
  3. V teh primerih je noga pigmentirana v istem tonu kot konica. Toda v nekaterih primerih je lahko modrikast odtenek, kot tudi prisotnost lint. Oblika podlage je primerljiva s podolgovatim valjem. Pulpa se hitro razgradi zaradi svoje krhkosti, zato je po spravilu pridelka priporočljivo skrbno ravnati s pridelkom.
  4. V glivah te sorte celuloza nima vonja. V zvezi z naravo rasti, gobe raje poravnajo sami, vendar lahko najdete velike kolonije. Zbiranje je najbolje opraviti od sredine poletja do konca jeseni. Gobe ​​niso primerne za surovo uživanje, pogojno so užitne.
  5. Obravnavana sorta sadnih teles se šteje za lobatni rod. Gobe ​​veljajo za najbolj priljubljene. Prejeli so "jesenski" dodatek zaradi dejstva, da je potrebno sodelovati pri zbiranju od sredine poznega poletja, ki se konča jeseni (v nekaterih južnih regijah celo pozno). V skladu s tem se te gobe razlikujejo od sorodnikov pomladi, ki se spomladi plazijo na površje. Razlike so tudi v tem, da so jesenski predstavniki v sestavi veliko bolj strupene snovi.

Opis in rast

  1. Vrh v obliki je nepravilen, prepognjen, lahko raste v širini do 10 cm in je barvan večinoma z rjavim tonom. Med življenjskim ciklom lahko pokrovček odda bolj črno. Njegova površina je žametna, struktura in oblika pa sta podobna rogovima. Zgornji del raste do osnove. Pri mladih se lahko konica pobarva v temnem bež tonu.
  2. Kar se tiče nog, ni dovolj dolg, raste na 9 cm. Določeno je, da je debelina le 1 cm, podnožje pa je prazno, stisnjeno s strani, v senci se spreminja od sive do bež do bele. Noga je kot valj, stisnjena na dnu, nikoli se ne napolni.
  3. Zdi se, da mehki del vsebuje hrustanec, je precej krhek in se zlahka zlomi. Ponavadi bele barve, vendar lahko oddajajo v sivi barvi, v strukturi, podobni vosku. Skoraj brez vonja.
  4. Iz imena je razvidno, da se vrhunec rasti začne konec poletja in traja celo jesen. Gobe ​​ne rastejo kolonialno, nekateri pa uspejo najti skupine po 5-10 kopij. Potrebno je iskanje v listavcih ali iglavci. Gobe ​​se usedejo na gnili les.
  5. Te gobe raje nastanejo v prostranstvih naše domovine kot tudi v evropskih državah. Plodovi se začnejo s koncem julija, vendar je bolje, da se konec avgusta odpravite na tihi lov.

Spread

  1. Sadna telesa so pogostejša v Evraziji in Severni Ameriki. Najpogosteje so te gobe najdene v surovem in mešanih gozdovih. Poleg tega osebki dobro rastejo na področju rezanja in blizu cest.
  2. Te plodove lahko najdemo posamično ali rastejo v majhnih skupinah. Najpogosteje se to dogaja na gnilih in mrtvih drevesih. Tudi v bližini so gobe. Že od sredine poletja lahko najdemo posamezne vzorce. Bližje do začetka jeseni se začne aktivno pridelovanje linij.

Podobne vrste

  1. Upoštevani sadni telesi imajo dovolj zunanjih podobnosti z Rdečo knjigo in dvomljivo linijo. Take glive so izjemno redke in pogosto živijo izključno v subalpskih in subarktičnih pokrajinah.
  2. Hkrati so podobni primerki manjših velikosti. Sadna telesa imajo rjavo-vijolične tone in dokaj velike spore.
  3. Poleg tega te gobe začnejo obroditi sadove šele od sredine jeseni. Zato je težko zamenjati obravnavani primer s takšno linijo. Takšna goba je strupena in se ne uporablja za industrijske namene.

Strupenost

  1. Med nabiralci gob ni soglasja o tem, kako so lahko toksični plodovi, ki jih obravnavamo, strupeni. Zato se lahko srečate z ogromnim številom mnenj o tem, ali je vredno zbirati jesenske črte in jih vzeti za hrano.
  2. Te glive se nanašajo na skupino sadnih teles, ki vsebujejo hemolitično nevarno strup. Takšne spojine povzročajo resne posledice zastrupitve. Strup je v visoki koncentraciji, zlasti v sveže pridelanih plodih.
  3. Dovolj je, da oseba jedo le nekaj sadežev, da se sooči s hudo zastrupitvijo. Ne pozabite, da se med pripravo in toplotno obdelavo uniči le majhen del strupenih spojin. Zato ostaja velika verjetnost zastrupitve.

V sodobnem svetu so nove študije potrdile, da je bolje ne zbirati takšnih gob in še posebej ne jesti. Za tihi lov si izberite druge sadne organe, ki jih lahko brez skrbi kuhate in jedete z mirno dušo. Ni potrebe, da tvegate svoje zdravje.

Video: linija jeseni (Gyromitra infula)