Suhe slive med nosečnostjo - koristi in škoda

Kritični odnos do hrane bo vedno prispeval k zdravju. Vendar je ta pristop še posebej pomemben med nošenjem otroka. In če so koristi zelenjave in žit dobro znane, veliko suhega sadja redko spada v prehrano nosečnic. In zaman - odlikujejo jih ne le prvotni okus, temveč tudi ogromni blagodejni učinki na telo. In suhe slive - je ena izmed najbolj priljubljenih sort suhega sadja, ki je na voljo vsaki ženski.

Splošne informacije o suhih slivah

Suhe slive so suhe ali industrijsko sušene. Za to se najpogosteje uporabljajo madžarske ali sorte Renclod.

Posušeno sadje najdemo v številnih svetovnih kuhinjah kot sestavino za omako ali glavno noto v sladicah. Njegova priljubljenost je posledica razširjenosti in razpoložljivosti.

Pomembna značilnost suhih sliv - visoko kalorično. Na 100 gramov proizvoda (to je 10 srednje sadja) je 230 kcal. Zato jih ne bi smeli odnesti, čeprav kljub temu, da posušene slive izboljšajo presnovo, kar prispeva k izgubi teže.

Kaj je koristno suhe slive med nosečnostjo?

Vse suho sadje velja za vir vitaminov in mineralov, suhe slive pa niso izjema. Med prenašanjem otroka ga je treba dodati prehrani, saj vključuje:

  1. Vitamin A, ki izboljša vid in je močan antioksidant. Ščiti telo pred negativnimi učinki prostih radikalov in je vključen v procese rasti celic.
  2. Kalij, katerega glavni namen je prenos živčnih impulzov. Njena primerna koncentracija v krvi varuje tudi pred krči nog, s katerimi se soočajo mnoge nosečnice. Ženske morajo imeti v mislih, da se ta mineral združuje s hudim bruhanjem in drisko.
  3. Saharoza in fruktoza, ki prispevata k splošnemu povečanju energetskega tona in učinkovitosti.
  4. B vitamini, ki sodelujejo pri tvorbi rdečih krvnih celic, kot tudi za presnovo beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob.
  5. Fosfor, potreben za popolno tvorbo kostnega tkiva in razvoj v maternici ploda.

Najpogostejša uporaba tega suhega sadja - boj proti zaprtju. Zaradi dejstva, da ima tako pektine kot vlakna, tudi suhe slive optimizirajo črevesno peristaltiko, kar prispeva k dnevnemu blatu.

Obrezovanje je dragoceno tudi zaradi sposobnosti zniževanja krvnega tlaka. Zato je vredno posvetiti pozornost hipertenzivnim ženskam. Zaradi svojih baktericidnih lastnosti se lahko za boj proti okužbam ustne votline uporabi infuzija na osnovi suhe slive.

Suhe slive so naravni antidepresivi. Koristni sladkorji, ki so prisotni v njegovi sestavi, bodo ženskam v položaju, da ohranijo svoj splošni energetski ton, ne da bi prehranili preproste ogljikove hidrate.

Možna škoda za suhe slive

Pri večini suhih sliv, ki so podvržene napačni tehnologiji sušenja, je opaziti visok odstotek akrilamida. Znan je nevrotoksin in rakotvorna snov, ki prizadene ledvice, jetra in živčni sistem. Zato je med nosečnostjo bolje zapustiti nakup suhih sliv na naravnih trgih in v nepreverjenih virih. Za dodatno zaščito je vredno omejiti tudi število užitnih sadežev - 3-4 kosov. dan je dovolj.

V primeru visokega krvnega sladkorja in individualne nestrpnosti ga je treba popolnoma opustiti.

Ali lahko jedem suhe slive z HB?

Previdno je treba uporabljati suhe slive in ženske, ki dojijo, ker lahko pri otroku povzročijo črevesne kolike. Kot varno alternativo strokovnjaki priporočajo pitje infuzije. Za njegovo pripravo boste potrebovali 100 g suhih sliv, ki jih morate namočiti v toplo vodo za nekaj ur, nato pa zlijte eno skodelico vrele vode. Posode je treba pokriti s pokrovom in pustiti, da se prelije čez noč. Nato je treba infuzijo filtrirati in popiti v celoti (najbolje pred spanjem).

Kako izbrati suhe slive?

Ni vse suho sadje prodajajo v sodobnih trgovinah, lahko kupite. Več kot 70% jih je bilo izpostavljenih kemični obdelavi, potencialno nevarni za zdravje. Zato, nakup suhe slive, najprej morate paziti na svoj videz. Pravzaprav lahko spremljate kakovost izdelka. Naravne slive imajo mat črno barvo. Samo to in nič drugega. Če ima sijajni sijaj, to pomeni, da je bil obdelan z glicerinom. To naredijo, da posušenemu sadju dajo predstavitev in konzerviranje, zaradi česar se ne poslabšujejo več mesecev. Nekateri proizvajalci za to uporabljajo žveplov dioksid. To je še bolj nevarna tehnologija obdelave, saj povzroča kronične glavobole, prebavne motnje in alergijske reakcije. Nosečnice, ki uporabljajo živila, prevlečena z žveplovim dioksidom, so preobremenjena s slabšim razvojem ploda.

Nekaj ​​besed o kakovosti sušenja. Idealno bi bilo, da bi se slive hranile v senci več mesecev. Toda redko podjetje lahko tako dolgo čaka. Da bi pospešili postopek, se plodovi dajo v bencinske ali plinske peči. Tam, pod vplivom visokih temperatur, razpadejo in rakotvorne snovi prodrejo skozi poškodovano kožo v suhe slive. No, o varnosti vseh koristnih komponent s takšno tehnologijo obdelave ne more govoriti.

"Pravilne" slive morajo biti temne, suhe in grde. Prav tako daje prednost sadja s kostjo, če so na zalogi. In se prepričajte, da vdihavate izdelek - vonj dima in bencina govori o kemijski obdelavi. Okus naravnih sliv bi moral biti rahlo sladek, z značilno kislostjo.

Kako shraniti suhe slive doma?

Obstajata dva varna načina za shranjevanje tega suhega sadja:

  • v leseni posodi ali običajni stekleni posodi v suhem in hladnem prostoru;
  • v majhnih pakiranjih z zip-lock. Ni jih treba zapreti do konca in jih lahko pustite na vratih hladilnika.

Suhe slive, posušene v naravnih pogojih, bodo odličen dodatek številnim jedem. Noseče ženske jo lahko jedo surovo, iz nje pripravijo kompote in poparke. Njegove številne zdravilne lastnosti omogočajo zavračanje zdravil v primeru slabokrvnosti in težav z gastrointestinalnim traktom.

Video: 10 razlogov za ljubezen suhe slive