Korenje - koristne lastnosti in kontraindikacije

Korenje je edina zelenjava, ki jo je skoraj vsak od nas kdaj poskusil in skoraj vsakdo jo ima rad. On je velik pomočnik v boju človeka, da ohrani svoje zdravje, da telesu lepoto, moč in mladost. Toda posebna vrednost tega izdelka je v vsebnosti elementa karoten, ki nima analogov in količino njegove vsebine v tako veliki količini v katerem koli drugem izdelku ali zelenjavi. Spodaj je podrobna analiza.

Zdravilne lastnosti korenja

Загрузка...
  1. Korenje vključuje vitamin B, kot tudi vitamine C, A, E, PP in K. Poleg tega vsebuje magnezij, železo, mangan, fluor, kalij, jod, fosfor, več vrst eteričnih olj, sterolov in encimov. potrebno za vzdrževanje telesa v odličnem stanju.
  2. Korenje je dobra pomoč pri krepitvi in ​​obnavljanju imunskega sistema, zlasti v obdobju rehabilitacije.
  3. Korenje obnovi strukturo krvi, kar vpliva na povečanje ravni hemoglobina.
  4. Sodeluje pri odstranjevanju toksinov iz človeškega telesa.
  5. Ugodno vpliva na presnovni metamorfizem organizma.
  6. Pomaga odstraniti telo iz depresije, ki jo pogosto opazimo med beriberijem.
  7. Korenje blagodejno vpliva na delovanje krvnih žil in delovanje srčnega sistema. To je predvsem posledica elementov kalija.
  8. Korenček pomaga odpraviti zaprtje; pozitiven za pravilno delovanje prebavil. Najboljša predelava hrane prispeva k prisotnosti velikih količin vlaken v korenju.
  9. Tradicionalna medicina se drži verzije, da korenje v pireju podobnega stanja pomaga pri boljšem ozdravljenju opeklin in majhnih ran, kot tudi običajno pri obnavljanju kože po ozeblinah.
  10. Korenje - tretji pomemben izdelek po borovnicah in jagodah, ki pomaga obnoviti vid.
  11. Aseptične lastnosti soka korenja so primerljive s tistimi iz citrusov. Priporočljivo je, da ga vzamete z vnetjem žrela in ust.
  12. Korenčkov sok se uporablja pri zdravljenju stomatitisa pri otrocih. Njegova učinkovitost je že dokazana z znanstvenimi raziskavami.
  13. Konzistentnost medu in korenja se učinkovito uporablja pri zdravljenju otroškega in odraslega bronhitisa.
  14. Korenje je vodilno v fitoncidih v hrani.
  15. Korenčkov sok ima antiseptične in protivnetne lastnosti.
  16. Priporočljivo je uporabljati katero koli obliko nosečnic in doječih žensk.
  17. Korenčkov sok, prav tako kot korenček, povzroči povečanje materinega mleka med dojenjem.
  18. Korenje pozitivno vpliva na zdravje, zunanje in notranje stanje ustne votline, dlesni.
  19. Koreninski izdelek je odličen stabilizator za obnavljanje in zdravo rast las, kože in nohtov.
  20. Znanstvene raziskave vodilnih evropskih laboratorijev so empirično dokazale pozitiven učinek soka korenja na zaviranje človeškega staranja.
  21. Pire od korenja - vir antioksidantov.

V 100 g korenja je priložena natanko 34 kcal, zaradi česar je ta izdelek prehranska in nizko kalorična.

Kontraindikacije za korenček

Загрузка...

  1. Strogo je prepovedano uporabljati korenje za ljudi z razjedo na dvanajstniku in razjedo na želodcu.
  2. Če oseba jasno izrazila individualno nestrpnost karoten.
  3. Pri akutnih alergijskih reakcijah.
  4. Uživanje korenja ima akutne kontraindikacije za vnetne procese v tankem črevesu.
  5. Prekomerna poraba pireja iz korenja ali soka je pogosto polna izgleda človeka na notranji strani dlani, obrazu in nogah oranžne barve, kar kaže na presežek vitaminov A v človeškem telesu.

Kljub prisotnosti in stranskim učinkom korenja ima še vedno veliko koristnih učinkov na človeško telo.

Izbira pravega korenja

Загрузка...

Najboljša možnost za vse je korenje svoje "proizvodnje", ki se goji osebno v vasi ali v svoji poletni koči. Vendar se ne morejo vsi pohvaliti s to priložnost. Večina ljudi je prisiljena kupiti to zelenjavo v supermarketih ali na trgu. In kupec ima vedno izbiro: kupiti domače korenje ali uvažati. Vendar pa se vsi kupci strinjajo o eni stvari: korenasta zelenjava mora biti srednje velikosti, gladka in gosta.

Ne bi smeli jemati korenčka v polmehki obliki, ker praktično ne vsebuje več potrebne količine koristnih elementov, vitaminov in mikroorganizmov. Nekaj ​​debel v korenju mora kupca obvestiti o prekomerni vsebnosti škodljivega nabora pesticidov. In pred kratkim si lahko ogledate široko paleto barv tega izdelka: od svetlo rumene, oranžne do svetlo rdeče. Najboljša možnost prehranjevanja bo druga, z bogato oranžno barvo.

Shranjevanje korenja

Najboljši medij za shranjevanje tega izdelka je hladna in temna soba. Klet je najbolj primerna za ta namen. S takšno interakcijo opisanih pogojev jo lahko dolgo časa shranimo in ohranimo najboljše lastnosti. Državljani običajno dolgo hranijo korenje s pomočjo hladilnika. Najbolje je, da korenje očistite, naribate in zložite v kakršnokoli hermetično posodo. Shranite ga lahko tudi v spodnji komori hladilnika.

Kako uporabljati korenje, da bi dobili več koristi
Vitamin A v soku korenja, z največjo koristjo za telo, je najbolje kombinirati z živalskimi maščobami. Dobro kombinirana korenje s smetano in kislo smetano. Recept za kaviar iz nekuhane naribane korenje in česna, začinjene z majonezo ali kislo smetano, je odličen. Mlečna maščoba skupaj s karotensko obliko korenja Sam vitamin, ki ga telo hitro absorbira.

Zanimiva dejstva "korenčka"

Загрузка...

  1. Prva omemba tega korena je datirana v drugo tisočletje pred našim štetjem. Njegova zgodovinska domovina je sredozemska obala in ozemlje modernega Afganistana.
  2. Primarno gojenje korenje ni bilo v hrani, ampak v parfumeriji. Največje povpraševanje vodilnih parfumerjev v Evropi je bilo seme in listi korenja.
  3. Do danes ima korenje najbogatejše rastoče območje: od ozemlja Novega sveta do Nove Zelandije in avstralskih dežel.
  4. Korenje ima svoj kapital, majhno mesto Holtwil (Združene države). Enkrat na leto (februar) mestne oblasti organizirajo festival korenja. Festival se začne z »destinacijo« »kraljice korenja«. In potem prebivalci začnejo gastronomsko tekmovanje v najboljši pripravi te zelenjave. Konkurenca je pogosta tudi na ta dan, ko športno opremo zamenja korenje.
  5. V nasprotju s splošnim prepričanjem so vrhovi korenja užitni. Različne svetovne kuhinje so dodane k prvi / drugi jedi. Iz nje lahko kuhate različne solate in jih uporabljate v obliki čaja.
  6. Najdaljša korenina na Zemlji je uspela povečati prebivalca Združenega kraljestva. Dolžina tega korena je dosegla približno šest metrov. In najbolj "težka" korenje odraščal rezident Aljaske s skupno težo skoraj 9 kg.

Sklepi

Загрузка...

  1. Korenje ima številne pozitivne lastnosti za zdravje ljudi.
  2. Mormkovny sok - skladišče naravnih vitaminov, mineralov in elementov v sledovih.
  3. Korenje vsebuje največjo količino karotena.
  4. Korenje je vključeno v regulacijo skoraj vseh telesnih sistemov, od živčnega do imunskega.
  5. Poleg pozitivnih lastnosti imajo korenje tudi stranske učinke, ki jih ne smemo pozabiti.
  6. Korenje se aktivno uporablja v kozmetologiji.

Zdaj, dragi bralec, veste skoraj vse o korenčku. In če poslušamo naša priporočila ali ne, je posel vseh. Blagoslovi vas!

Загрузка...

Priljubljene Kategorije

Загрузка...